La función principal de un notario es dar fe pública y conferir de carácter legal y autenticidad de los actos y documentos en los que interviene.
Algunas de las funciones específicas de un notario son las siguientes:

Instrumentos y seguridad notarial
La escritura pública es un documento notarial que valida actos jurídicos. En Nayarit, se implementan medidas de seguridad como sellos y un Sello Digital Notarial con código QR para verificar autenticidad, además de un libro de cotejos para registrar copias certificadas.

Asesoría y consultoría legal
Un notario público en México brinda asesoría legal en áreas como la constitución de sociedades, compraventas y arrendamientos, redacción de testamentos y sucesiones, así como revisión y redacción de contratos, asegurando su validez.

Testamento
Un testamento público es donde una persona expresa su voluntad sobre sus bienes ante un notario. Puede ser abierto o cerrado. Tras el fallecimiento, la sucesión se tramita ante notario sin juicio, siempre que haya acuerdo entre las partes, presentando documentos como la identificación y actas del fallecido y herederos.

Contrato de compra venta
Un contrato de compra venta de inmueble ante notario público es aquel que se celebra y formaliza ante la presencia de un notario público, quien es un funcionario legalmente autorizado para dar fe pública de los actos y contratos en los que interviene.

Donación
Una donación ante notario público es un acto mediante el cual una persona, llamada donante, transfiere de manera gratuita la propiedad de un bien o un derecho a otra persona, conocida como donatario, en presencia y con la intervención de un notario público.

Contrato de constitución de moral
Un contrato de constitución ante notario público en México establece formalmente una entidad jurídica, como una sociedad mercantil o una asociación civil, y es necesario para su creación y registro ante las autoridades.